最近微博上有人爆出视频，河南某县一个学校里，学生所谓的“营养午餐”竟是半碗素面——

少得几乎肉眼看不见的蔬菜、根本找不着的肉，和只有小半碗的干面。卡妹表示，自己只有减脂期才会这么吃......

而视频里的小朋友还嘻嘻哈哈美滋滋地用餐，仿佛早就对这样的餐食习以为常了......？？？

这就怪了？前两天不是还说要拒绝娘化，要培养男子汉么？吃都吃不饱怎么长个子?真是为祖国的花朵操碎了心！

气！！！

还有人发现，这所小学的营养餐，在2年前就被人举报过，当时学生就吃着水煮萝卜条、土豆条......但是这条曝光微博在2年前并没有引起社会反响，更别说令学生的伙食得到一丁点儿的改善。

好在经过舆论发酵，涉事学校已经被处理：

希望学校经过这次教训能改过自新，也希望小朋友们今后都能吃上健康、干净、营养的午餐~

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很多人应该跟卡妹一样，在小学、中学的时候，并没有听说过“营养午餐”这个概念。

我们那时候，

吃什么，全看食堂当天供应什么

吃多少，全看食堂掌勺大爷的手下功夫

所以，这里卡妹想借此机会，以邻国日本推广开的学生午餐为例，给大家介绍一下营养午餐这回事~他们确实将营养午餐做到了教科书般的专业。

卡妹的求生欲声明：我们不是踩一捧一，只是我们现在的的确确还有很多需要向发达国家学习和改进的地方。（曾经被读者批评不说咱国点儿好处的卡妹有点心塞......）

尤其涉及到的是正在生长发育期的孩子，卡妹觉得要求再严格也不为过。

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营养午餐的概念从何而来？

日本的营养午餐据说是始于年的一所小学，当时很多小孩因为家境贫寒，根本吃不起午饭。

建立这所学校的僧人就好心地给孩子们提供饭团、烤鱼和咸菜，作为午餐。现在看来是寒酸了一点，但是对于贫困到营养不良的孩子来说，实在是件大好事。

后来这一习惯被推广开来。到了年，日本*府正式向营养不足的孩子提供午餐。

营养午餐逐渐面向全体学生

二战后的营养午餐，除了扶贫本身的功能，也开始考虑到为学生增强体质和营养教育。

因此，逐渐地，全体儿童都能享用到学校提供的营养午餐了。

年日本制定和颁布《学校营养午餐法》，从法律的角度对学生营养午餐提出了明确要求，从而使之得到了迅速的发展。

到了年，日本营养午餐在中小学普及率分别为99.4%和82.2%。

好了，说了些泛泛的概念，我们还是具体来看看一顿营养午餐到底是吃了些什么吧。

这个说法也不对，因为对日本教育界来说，一顿学生午餐，不是吃什么这么简单的问题，

真正的问题在于怎么吃——

他们认为45分钟的午餐时间

也是一种教育

有一则短片就给大家介绍了日本学校的午餐

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营养午餐从种植食材开始

没错，在日本，一顿午餐

是要从种植作物开始的

基本每所学校都有自己的小农场

很多食材（当然不是全部）都来自于此

比如说今天做这顿饭里用到的土豆

就是由6年级的学生种植、收获的

学生们采集好食材

交给厨师们进行加工

厨师们需要给孩子们做一共份午餐

从处理食材到端上餐桌

一共用时3个小时左右

今天的午餐包括

孩子们从中学习到的技能点包括

种植、采集食材

午餐值日生轮班为同学配餐

孩子们是12:25下课

下课后共有45分钟的午饭时间

在这段时间里

所有的班级都在自己的教室里吃午饭

下课铃一响

就轮到今日当班的“午餐值日生”出场了

为大家服务，卫生是最重要的

为此“午餐值日生”需要全副武装

首先穿好围裙

用帽子把头发都罩住，再戴上口罩

个个打扮成小厨师的样子

再把手洗干净

当班小组长会询问大家的健康状况

如果有头疼脑热的情况

就不能为大家配餐服务啦

然后大家用消*水给双手消*

老师也不能例外！

为什么老师可以穿花围裙

心机老师......

戴着可爱厨师帽的孩子们

跟随老师去拿午餐

到了餐车室

大家先要感谢给大家辛苦做午餐的厨师

然后根据班级领取午餐

负责发牛奶的小朋友

给大家桌上摆上牛奶

其他的餐食需要大家挨个派去去领

给他们分配饭菜的也都是同班同学

孩子们从中学习到的技能点包括

饮食安全、团队合作

这里还有一个萌萌的小彩蛋

孩子们分配剩下的食物该怎么办呢？

丢掉？还是归最能吃的那个小朋友？

.

.

.

当然是猜！拳！决定了！

这个小朋友凭好运赢得了最后一块炸鱼饼！

让我们为他鼓掌！

环保概念从小抓起

为了从小教育孩子们注重环保

用餐时的餐具

都是要孩子们自己从家里带来的

比如筷子

同样还有垫在桌上的花桌布

和吃完饭漱口的杯子和牙刷

而每个人喝完的牛奶盒

都要拆好以便回收

孩子们从中学习到的技能点包括

少用一次性餐具、回收可再生纸制品

那么有人就要问了

这样一顿午饭收费很贵吧？

其实因为国家与地方财*的补贴

学生家长只要交营养午餐的原材料费

因此，这样一顿饭只要市场价格的?~?

一个小学生的家长每月承担的费用

大约只有多元人民币

特困生更可以申请午餐补助

卡妹觉得，让一顿午餐成为小孩子们学习团队合作、增长知识的课堂，这钱也是没白花！

小孩子们把午饭当场了一件有仪式感，开心的事情，更将好的习惯内化在了一顿饭的过程之中，这种习惯将伴随他们的成长，融入生活的细节。

其实对很多低收入家庭的小朋友而言，这就是他们一天里面吃得最好的一餐。所以很多老师会发现，暑假回来，他们的孩子会因为没有营养午餐吃瘦了一圈。

可见营养午餐的营养丰富！

而不管饭菜内容有多少变化，牛奶始终都是不会变的。日本从战后开始在学校推行一天一杯牛奶，据说日本学生为此平均长高了12厘米。

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营养午餐在中国

我们国家的营养午餐计划，从年开始施行，针对的是义务教育阶段的农村学生。

中央每年拨款多亿元，按照每生每天3元的标准为农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助。

虽然起步稍晚，但也是惠及了约个县市的万在校学生。

民间也有公益机构推出了“免费午餐”的项目。

而且，非常的公开、透明！

项目学校每天都会把自己的午餐情况发布到微博上，接受社会监督。全国多所学校都有自己的微博。

小朋友们每天吃了什么，营养是不是均衡，一看就知道！

微博虽然只有朴素的几张图，几句话

却好像无不骄傲地说：

你看，我们今天可没饿着孩子！

仔细翻翻，还能发现，有人每月去捐助页面里打卡，为孩子们的午餐捐款，已经成了他们发薪日的日常了！

明明是一起插科打诨的沙雕网友，到了这里都变成了关爱下一代的大哥哥大姐姐。

就连他们发的撒fufu的表情包，也不觉得可笑了，而且真的会让人有种，在我们的努力下，我们的下一代会更有希望，明天会更好的感觉！

卡妹觉得这种实际、有用的捐助，比转发什么锦鲤，放生什么乌龟来得更有益处多了！

不信你们自己试试~

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孩子们的午饭

正反映了一个社会的良心

我们希望克扣孩子午餐的事情不再发生

为了熊孩子们都能吃饱穿暖

我们要走的路还有很长

今日话题

你觉得，为了孩子们的营养午餐，我们还能做些什么？

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长按







































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