小时候，我跟我爸说，牛肉是从超市里长出来的，水果、蔬菜、粮食啥的都是那儿长出来的。我爸怕我因此就傻了，反复跟当时只有三岁的我解释，粮食、水果、蔬菜是从土地里种出来的，而牛肉是杀牛，杀出来的。

他那时候就吃素了，估计是想把我也培养成一个素食者。

我跟他有一段很哲学的思辨，他问我，牛很可爱，杀掉它们，它们会很可怜，很痛苦，所以，不能吃它们的肉，水果、粮食、蔬菜一样可以提供给我们成长的营养。

我说，可是，肉很香，而且幼儿园的老师也说，小朋友要吃肉，吃肉。

爸爸说，你是听老师的还是听爸爸的。

我说，我听我自己的。

当时，老爸就晕菜了。也是，第一次当爸爸，真的是很为难他了。我还这么小，就要跟我探讨这么深刻的问题。何苦呢。

不过，慢慢长大了，这个还真是个问题。人要吃肉，肉要靠饲养，饲养要靠饲料，整个养殖过程，一斤牛肉需要大量的粮食才能获得。在这个过程中，要浪费很多的水资源，粮食资源，对环境也会有很大的伤害。

直接吃粮食和蔬菜不就得了，但，人们喜欢肉的味道。不过，最糟糕的是，养殖要用大量的添加剂，动物快速地被各种激素催肥，然后吃到人的肚子里，你说，那人还能不得癌症吗？

为这个，老爸没少为我操心，他不希望我吃太多的肉，只是，他还是比较开明的，自己吃素，我吃肉，他也不为难我，而且，他也说不过我。跟他斗智斗勇的时候，他老输。当然了，当爹的总赢女儿他也不好意思。

这几年，我才有点意识到，肉真的是不能吃，至少要少吃，现在的饲料添加剂很凶猛，业内人士讲，很多人专门研究这个，就为了利益，不太考虑人的健康，饲料厂老板和管理层都不吃自己工厂附近的肉。

癌症患者现在越来越多，应该是和现代饲养业支持下的不健康的饮食有关系。还有好多稀奇古怪的病也多的不行。

在贤二家，我知道了一点素食的内情，现在的素食餐厅90%亏损，不卖酒水，又要用好油，处处都用好的食材，价格贵了，也没人来，真是为难这帮好心人了，能赚钱，才怪。

素食餐厅的厨师们大多都是荤食餐厅转过来的，业内人士讲，大约一半人在转行做素食之后，不得以又回到荤食餐厅杀生去了。没办法，要生活啊，素食餐厅一倒闭，大家又不能喝西北风。

知道杀生害命不好，做素食好，对健康好，对家人好，但现实又是那么的残酷。

但，总是有办法的，这个贤二太招人喜欢了，搞的大家对素食也充满了好感，确实，素食做好吃了，真的也是很好吃，后厨的厨艺也是没的说，洗碗阿姨有信仰，碗碟洗的都超级干净，不嫌累，不对付，真的，很感人。前些日子，经理们还外出南方找来不少新品菜。

如果不能长期吃素，每个月吃几天，也挺好的，健康身体，还能放生。没有买卖就没有杀戮，现在到处都不让随便放生了，生物学咱也不懂，搞不清啥能放啥不能放，放了巴西龟就把本地的土鳖们全都给干掉了，这事，我们哪里搞的明白。

算了，还是少吃点肉吧。积德行善，有益身心。我决定把我的后半生的餐饮都交代了，谁要是请我吃饭，就在贤二家吃，过生日什么的、谈个事啥的都在这里。

想一想，也挺美好的，坐在那里，吃一顿饭，就有生命免遭杀戮。

世界和平还有人类的进步和发展就看你的了。

我养了多年的小松鼠，确定，动物有情感，和我们一样，杀掉它们，然后吃它们的肉，很残忍。

我们如果做不到，至少可以少吃一点。或者偶尔吃点素。再次重申一下，素食其实很好吃，真的不会像我们以前认为的那样，吃顿素就跟吃了多大的亏一样，营养也没问题，而且，合理搭配的素食，更有益于健康。

只是，天天去贤二家吃，也不像过日子的，尤其是现在工作很忙，中午吃饭跟打仗一样，也没时间，叫来的外卖都是肉，油乎乎的。

我也不想一不小心就发展成脑满肠肥的样子。所以，如果贤二家能有外卖就好了，即方便了广大青年的午餐，又能保持体形，还能确保健康，不长青春痘、痤疮等等。

贤二家，你什么时候出外卖？

什么时候出外卖？

什么时候出外卖？

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