如何在餐桌上一眼识别你是哪里人没戳到你算
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真的很好奇，从哪些吃喝细节一眼就能看出你是哪里人？ 问了一圈全国各地的朋友，有激情的安利，也有痛心疾首的控诉。一边看一边笑到头掉，然而看到自己所在地的时候，又“嗯嗯嗯”狂点头！ 事不宜迟，让我们开始今天精彩纷呈的—— 地域段子大赏！ ??新疆宿舍每次买新鲜水果都会让我试吃，问我觉得甜不甜。是的，新疆人青未了??东北吃烧烤没有干料也叫东百？！老瑞典了王春淋在东百，有个豆角都算是青菜??????淼淼东北人生吃一切蔬菜，*瓜青椒西红柿萝卜白菜乃至大葱小葱大蒜洋葱酸菜，能把号称什么的都吃的广东人吓到。霁家里常备蒜！在宿舍只有违禁电饭锅的时候都常备一串儿蒜，只要菜能放蒜，蒜一定是加倍的。 一定要有肉。出去点菜说来点素的吧，于是点海鲜饼、土豆炖牛肉、萝卜炖排骨，都是正常操作。狸狸头^shift／东北，火锅，麻酱韭菜花，谢谢。FebyJpsC东北人只认东北米和哈尔滨的锅包肉。我把你的飘柔换地方了吃饭嫌菜量小的绝对是我们老乡。;-)没有蒜蓉辣酱的东北地摊，就像吃饺子没有醋。AngrUy冬天就是要吃冰棍儿！锅包肉不许用番茄酱来调汁！！香皂吉林延边自治州的汉族人吃饭一定要有小咸菜，泡菜。MoYii上桌必有围碟，萝卜条，桔梗，苏子叶，黑豆，大脑门儿。前辽北地区著名艮人坑烤万物大庆人。??KILIG????东北-辽宁走出辽宁才知道，不是全国的烧烤摊都有烤豆皮。lasfallas吃烤肉之前拿纸擦一下签子头。（但其实烤肉这个词就能看出来是哪里人了，其他地方都叫羊肉串）Hemerocallis.锦州吃烧烤必须整点蒜蓉辣椒，在来一瓣蒜，吃不吃无所谓，主要是排面。zzzz大连有一句：不喝凯龙喝横么睡不着叫图片来自网络 ??上海每年中秋都要去光明邨排队买鲜肉月饼。落苏家常菜能端出来冰糖红烧羊肉的，一定是上海本地人。卓Lin上海人只服甜红烧。红烧肉必须放糖，不接受辩驳。王晓佳图片来自读者把包子叫馒头的一听就是上海人了：生煎馒头、菜馒头、肉馒头，淡馒头（白馒头）就是普通馒头。泡饭配酱瓜、大头菜、什锦咸菜、咸鸭蛋之类，好像也是上海或者江浙这一带的特色？注意是泡饭，就是隔夜的白米饭直接加开水进去，不是粥也不是稀饭，也不是广东的捞饭，像日式茶泡饭。要是有一叠宝塔菜就更嗲了～Gill吃蟹粉汤包要加一份蟹醋的应该是本地人吧。??茕茕ing??关于炸猪排的蘸酱，每个上海人心目中都有官配：泰康辣酱油可以成倍放大炸猪排的好吃！！锅光泰康牌不行，一定要是泰康*牌。波波泰康蓝牌辣酱油，你值得拥有。胖作为一个上海人，我吃炸猪排需要沾的是番茄沙司，谢谢。sue??：你们打一架吧。??广东广东人：这只??有鸡味。丹丹巫吃得下带血色的白切鸡。A.CVer.2广东人，倒也没别的，就是喜欢吃鸡，但自从出了广东来了包邮区，就再没吃过有鸡味的白切鸡，伤心难过??Morsene会以“镬气”作为指标评论炒的菜品，特别是干牛河。__Hhro·sue吃饭一定要点一盘绿叶菜，大概是广东人最后的坚持：啷餐具，点青菜，人头饭。Yz_Lian老王：点这些吃的够了吗？我：可以来个青菜吗？老王：好，加个木耳炒鸡蛋。我：我是说绿叶菜……老王：手撕包菜算吗？我：有没有芥蓝或者菜心这些……老王：烦你们这些广东人Leona刘潇去吃上海面也会要一碗面加三个青菜！哈哈！我慢Molly每次别人给我倒水都会习惯性地敲三下桌子……一看就知道是广东的。上次和北方的朋友吃饭还被以为是被烫到手了??George穿拖鞋、短裤去吃饭，并且能随时随地掏出一包Tempo纸巾的，绝对是广东人。一毛第一次来广州吃饭，一个塑料盘上桌，懵圈，后来才知道那是用来倒烫碗水的……以及，北京人上来就是“服务员，来杯水”，哪有茶位费这种东西啊！ 对了，广东餐厅的Wi-Fi密码通常都是，屡试不爽。梅姗姗广东人煲汤真的不放大葱啊（凌乱Zoe坐标惠东，吃白灼虾要蘸剁碎的蒜头白醋。希希希广东湛江人！煮汤经常只放水和盐，有时候盐都不放?(ˊ〇ˋ*)?许悦广东佛山人（当然广州人也是这样）吃肠粉一定要配甜酱油！其他都不行！Shavanchy有次一个陌生小哥问路，后来也是饭点，他道谢就请我中午吃饭。凭着他广东人的口音，还有点了一道酿豆腐，我第一反应猜测问他是不是客家人，他都惊呆了我的观察力，完全冷读。詹??广东-潮汕菠萝蘸酱油、杨梅沾酱油、西瓜沾梅汁、生啃橄榄。刘若纯潮汕人：有没有白粥，有没有橄榄菜，贡菜，菜脯或者咸菜口？没有？那有没有贡腐？老猫1.白粥必须配橄榄菜2.西瓜蘸酱油好吃3.清汤锅只认牛肉火锅，并且出了潮汕地区的牛肉火锅都emmm4.粿条永远比河粉好吃哪里人无须多言。Yao潮汕人是沾酱freestyle王者：酱油+蒜泥、辣椒+白醋、酱油+白醋、鱼露+胡椒粉、酸梅酱+白糖、辣椒+豆酱、辣椒葱蒜+酱油……郑嘉欣潮汕人，清明去扫墓也要带茶具的。琴酱炒薄壳放金不换的只有潮汕人对么？小乖她娘吃牛肉丸一定要蘸沙茶酱。红豆潮汕人吃牛肉必备芹菜珠。林昕??山东青食钙奶饼干，每个山东人的童年回忆。刘早上好蒜，山东人的本命：吃饺子非得就着生蒜瓣的是山东人，小葱蘸甜面酱，从白头开始往绿的啃也是山东人。KINGSTON山东：扒头蒜孙_子杉正义的程序治理??山东人吃肉菜必须吃蒜瓣。在南方生活多年依然有这个习惯，有次在单位买了卤牛肉回宿舍，吃了两口觉得少点啥，立马起身剥了一头蒜就着吃，同事看着我生吃蒜瓣非常惊讶。 后来去楼上串门发现同为山东的另一个同事没事就剥蒜，已经存了一大堆蒜瓣，吃啥都就着。。。默小苏作为一个山东人，也就是所有的节日、纪念日、团圆日、节气，都要吃饺子吧。古德猫猫猫宁??山东-青岛青岛人，包子饺子馄饨凉拌菜，干什么都得放两颗海米，不然觉得缺了点啥……Pandora青岛，啤酒+蛤蜊。逆疯??山西山西人骄傲表示：我们天面食不重样。依次是：蒸傀儡、和子饭、刀削面、揪片、鱼鱼和凉拌莜面服务员来碗陈醋！Z.有遇到山西的学姐，每顿饭必须要有醋的。于是每次在食堂吃饭，都能看到她带着一瓶醋，真的是一瓶醋.....翟吉红Vicki朋友和一对山西母女去加拿大一个夏令营，去牛排馆吃饭，上牛排的时候，那边还在滋滋叫，这边两位掏出了各自的老醋。许诗雨家里懒得做菜就白米饭，但又不想没味，于是乎米饭就醋。何必在山西人看来，醋和醋之间也是有鄙视链的：除了陈醋都不是醋。nancyxu山西人嫌弃一切山西以外的醋。LiYang太原人吃醋就认宁化府。Gloire~万俟小咪??????陕西油泼辣子佐万物+大饼夾一切。茶小知魏微吃啥都老想着来一勺油泼辣子。xL吃面没有盆大的大碗搅不开。嘉嘉对陕西人来说，任何菜，油泼辣子和蒜，再加醋和酱油，就是好吃的！拉面泡馍必须自己掰。suafde陕西人，底线是如果非常好的朋友和我一起吃泡馍嫌掰馍麻烦，我可以和他一起吃机器切的馍，但看见肉夹馍里有青椒绝壁掀桌！叶??子??肉夹馍里真的只有肉……想吃菜可以去吃菜夹馍，凉菜热炒炸串，蔬菜没有不能夹馍的，但肉夹馍确实没有蔬菜。小格子陕西人，喜欢蹲着吃饭。宁仔西北人吃带汤的东西一定要辣椒油和醋呀，到了南方发现桌子上那一瓶居然是酱油或者别的什么东西。AKA埃及酋长西安：吃面怎么能少了生蒜，肉夹馍不要再加青椒了啊喂，粽子别再蘸白糖了，蜂蜜才是正解。袜子??北京北京人血液里流着麻酱。李北京人吃啥都要蘸麻酱，哪怕是潮汕牛肉火锅。豪迈的雪村芝麻烧饼和麻酱烧饼都可就点糖蒜，美滋滋。小神琦南方个体餐厅大多没有免费的纸巾，而这基本是北京的标配。 Clancy本人北京人（爸妈外地，在北京长大，广义北京人吧算是），日常喝茉莉花茶特别多，基本是当水喝的那种。??哪怕现在到了国外也是，每天都要喝茉莉花茶。chen??内蒙古外地人的吃羊方式，在内蒙人看来真的太秀（小）气了：内蒙人涮火锅一定要先吃涮肉，吃肉吃爽了才会加其它涮品，蔬菜最后涮几叶溜溜缝。呼伦贝尔人第一次上大学和室友吃火锅，看着大家第一筷子夹了蔬菜往锅里丢，着实傻眼。饼饼??作为一个内蒙人，每次涮羊肉感觉点个三四盘都能轻松吃掉。直到我来上海工作，发现七个人的聚餐只点了一盘羊肉的时候，我都没敢动筷子。。。Anita魔力转圈圈内蒙海拉尔人，我和老公两人涮羊肉，5盘轻轻松松，吃完肉才涮菜啥的；人在外地但是冰柜常备牛羊肉，牛肉炸肉段炒菜，羊肉炖手把肉，牛排骨也是大锅炖。烤？？那是啥我不知道。包扬呼伦贝尔人，吃羊肉只喜欢清水煮。白胖胖啊白胖胖咿呀咿呀哟逢年过节吃牛羊肉火锅。没有牛羊肉就感觉不正式……没感觉。????????长年累月磕瓜子儿的内蒙古中部地区人民，牙上都有个小豁豁。鱼头人身有翼兽作为内蒙古通辽人，每次去超市买肉都要看看有没有科尔沁牛业和金锣猪肉。ChefPaddington内蒙人吃烧烤要配大窑嘉宾。佳慧??天津每个天津人，对煎饼果子都有坚定不移的信念：我们天津的煎饼绝对没有火腿肠，生菜此等异端！花田囍室???陈多肉???任何往煎饼果子里放生菜、火腿肠、里脊、辽参的行为都是邪教。Woody煎饼果子只认加果子和果篦儿的，冰棍儿最爱吃红小豆的。Peanut图片由读者提供吃饺子必须天立醋，馒头片必须蘸麻酱白糖。麻酱绝对是天津人的真爱，麻酱饼、麻酱烧饼、麻酱卷，连羊汤也要放的…… 歎雪糕店小二自家包的茴香饺子配天立醋，图片由读者提供哦对了，我们的元宵是滚出来的，不是包的那种汤圆：）图片由读者提供豆浆飞鸡蛋，出了中环线都没人这么吃。OlDirtk到季节桌上必须出现各色海鲜，没到季节也得来点，每周至少吃一次鱼虾，小鱼小虾也行。还有创文创卫最不喜欢，因为早点摊就都没了，最喜欢小区里的摊，远胜过干干净净的店。小鹿??浙江吃油条蘸酱油，一定是江南人。霍普桑浙江人喝豆浆加酱油，来了六年了始终难以接受。恽叁叁浙江人出去念书，寄宿制高中也好，竞赛集训也好，就要带一玻璃瓶霉干菜。明明学校食堂什么都有，家里还是让带霉干菜，吃的时候就感觉忆苦思甜能中状元的样子……（确实中了）湖湖金华人，火腿要炖汤的呀～跟咸肉不一样的呀！silence作为台州临海人，每年仙居的杨梅、临海的涌泉蜜橘、玉环的文旦、临海大石的葡萄、白沙枇杷一堆堆的，从来没有停过………Phoebe赵台州人，必备调料是酱油醋，*金比例是酱油:醋=1:2。钓浜分理处吴一楠??浙江-杭州杭州人，吃海鲜、凉拌啥的只吃双鱼米醋！柯可可九月生活的榨菜鲜肉月饼！杭州的中秋节只有两种月饼，榨菜鲜肉月饼和其他月饼。神经寒杭州，美食荒漠。狗博士本人姓菜??浙江-宁波宁波：清蒸水煮酱油烧一切……一只蜻蜓在海鲜餐厅听到人点菜说“哈”“吼”“嗯”，不是哑巴就是宁波人小熊猫对宁波人来说，比脸小的螃蟹不叫螃蟹，不是海里的鱼不叫鱼，谢谢。月月图片由读者提供宁波人表示油条一定要蘸酱油！！！工作出差比较多，经常在酒店吃早餐，每次夹了油条就去荷包蛋档口倒酱油，哈哈哈哈！！氤小狐（尹姣）大清早吃黑芝麻汤团的难道只有宁波人吗？……自由美的??浙江-温州好的海鲜随便蒸一蒸，吃什么都要蘸一下酱油醋。Beryl在餐厅里要酱油醋的一定是温州人。蜜瓜risotto呀在哪裡??江苏馄饨一定要加胡椒粉！！坐标江苏淮安。喔我们扬州人吃面条，吃馄饨要虾籽酱油，别的味都不对的。猪油、蒜、虾籽酱油，才是馄饨、面条、饺面的灵*。对了，馄饨必须是小馄饨。柏柏自然卷??江苏-南京南京人：半鸡半蛋，来碟儿椒盐，一口一个不吐毛，美上天。Benoni旺鸡蛋!!!!活珠子我们都瞧不上眼的一定得是旺鸡蛋HiYa南京人吃鸭子必须烤鸭四分之一，前脯还是后腿看心情。丸子妈南京人三天不吃个鸭子就觉得不太对。乐乐没有给红卤的南京烤鸭没有灵*（｀Δ′）！肯定不是鸭子店斩来的！！！zwt南京人，吃任何东西：啊有辣油？如果有，他会说：微微辣哈。（假装能吃辣，但真吃起来呵呵渣渣）华朝烟??江苏-无锡作为无锡人只想说一句，只要放酱油就一定要放糖！！！！甜甜咸咸才好吃！！！！！红烧不甜，天理难容！！！朱晴雯坐标无锡，吃拌面拌馄饨不加糖要特别交代一下的，否则就是默认。锦小鲤炒青菜放糖的，不是无锡就苏州。顾阳甜，可能刻在无锡人基因里了，但是对另一些人来说，简直是灾难：蟹*小笼包不能甜！不能是酱油馅！！无锡小笼黑暗料理！！！（常州宁飘过）阿玻??河北胡辣汤的官配是水煎包！尤思培驴肉火烧，夹板肠，保定人无误。云帆沧海图片来自网络??河南河南省说没有十三香你炒什么菜？洛阳人说没有胡椒你喝什么汤？（当然牛羊肉汤除外）腿排图片来自书玉??甘肃甘肃人，各种土豆，各种粉。NoSurprises兰州，二两韭叶，提*，多青，重麻辣。黑择明??江西江西炒菜要放米酒。blingbling亮晶晶??江西人，蔬菜也要放辣椒。Yico????福建泉州人鱼卷只认曼玲，曼玲以下就是瑞芳，剩下的都是垃圾（除非是家庭自制无话可说）。福建人爹妈家里基本都会有茶具（不一定全套）反正没事自己泡茶，来客人泡茶，茶喝到尿遁。菌菇sama福建人吃饭一定要点一碗汤。ruan泉州人吃酒席一定会等花生仁汤……油条是必须要沾酱油，或者泡面线糊泡花生仁汤吃的。幸运大白鹅本泉州人实名认证高仔辣椒酱！！！没有它的炒米粉就不是炒米粉！！！Van福州人，用虾油拌空心菜。吃鱼丸鱼滑必加胡椒粉，配上淋了蒜头酱的炒米粉，好吃。毛栗小五哥去过福州的编辑表示，这道空心菜真的绝了……??四川家里必备自制海椒油。毛巾图片由读者提供四川人：家里必须有油泼辣子！说辣椒面就想到六婆。??璐四川人歇斯底里的咆哮！！你炒肉不给我放豆瓣酱算什么炒肉哇？？？BiuBiuBiu????四川-成都成都人，吃凉拌兔丁和兔头，吃火锅/串串要喝唯怡豆奶。LQhhhui成都本地人吃面馆先打一小碟免费送的四川泡菜，一般是萝卜或者莲花白，大多中餐馆如果索要一般也免费附送。 上次同事点某川菜馆外卖泡菜居然要另收十元，办公室大家一起讨伐死黑店，大概不是四川人开的。verawang吃火锅油碟加蚝油一定是成都人，不加的就是重庆人。吴妹妹??重庆最爱菜包红豆腐乳，其他的豆腐乳都没得灵*。清露Metis重庆开州：吃包面或者焖土豆要放山胡椒油。崔重庆人吃火锅，油碟只放蒜，简单优雅。喝风屙烟的莫纳??湖北武汉人的早餐一定要边走边吃：左手端一碗牛肉粉，小拇指勾的塑料袋里是面窝，胳肢窝里夹着包，右胳膊和脖子夹着伞，右手拿着筷子嗦粉。 嗯，还可以这样奔跑着赶公汽：师傅，等哈子！哈密西瓜作为热干面的故乡，我们武汉人从三岁到七八十每个人会端着面碗边吃边追公共汽车。Aries_lala湖北人，离开家乡10多年，但是早饭一定要丰富，且有碳水。CandiceYan湖北人吃红薯需要勺。安小小慕武汉人夏天宵夜：啤酒小龙虾大排档，热干面周黑鸭夫妻肺片。杨晶晶??湖南湖南人吃饭，师傅麻烦加辣，越辣越好～清浅湖南人一天不吃辣椒没法活，没有夸张。管城春满弗兰人形容菜好吃：这个菜可以呷三碗饭！樟树长沙，米粉要吃扁的。越青陽??广西广西南宁的老友粉和卷筒粉，必须带有酸笋，哈哈哈哈。为所欲为桂林人，吃粉不放汤。?广西人，嗦粉的时候怎么可以没有酸笋？！蓝广西钦州，吃水果沾盐甘草盐、辣椒盐、海盐……各种盐。敉??贵州贵州人无论家里还是饭店还是酒席必定上一窝饭。 而江浙沪，出去吃饭或者家里邀请，必定冷菜，热炒吃到点心水果，顶多叫服务员上一个小碗饭给小孩吃，更别说吃酒了，绝不会看到饭吧。小幺幺??云南云南人水煮菜必须有蘸水！你以为吃的是菜？其实吃的是蘸水，排列组合就完事了。PeiPei图片由读者提供云南人，出门在外，少不了单山蘸水，万物皆可蘸。Spaghetti云南人早餐不吃点米线或卷粉就会整天若有所失。外地人觉得尝起来像巫婆料理的折耳根，早餐里要放一点，正餐的凉菜里也放一点。哪怕会见小人人，还是忍不住炒几盘野生菌。小罗??海南海南人的倔强就是调一碗蘸水。一坐下阿姨会端来一盘蘸料给你：小青金桔带来果香浓郁的清爽酸味+酱油打底+蒜蓉，三个不变的搭配，可以加点香菜和红辣椒???，没有这些基本款的料别想在海南开餐馆。??????海南人民无论什么节日，春节还是*节，中国节还是外国节，必吃白斩鸡??周冰作为一个在海南长大的仔，早餐必须来一碗粉啊！配上粉店的特辣辣椒酱，才可以吃的爽！如雲??吃西瓜撒盐的是海南人没错了。水煮牛肉唯一的海外选手：??新加坡新加坡人在外面吃饭，会拿纸巾占座Stella关于碗和碟子的正确用途，南北方的差异也很有意思；）来了南方发现大家出去吃饭，盘子不是用来吃菜是装骨头壳什么的！我在北方都是把菜放在盘子吃，这些放桌子上啊…… 让一让啊人生短暂北方人的盘子是用来放菜的，碗不用来吃菜用来喝汤。Milly_Cheng??上海人盘子是放骨头和吃剩的，也叫骨盘。cher广东人餐桌装备：一个汤碗一个菜碗一个汤勺一对筷子一个茶杯一个骨碟，少一样都不是正经饭店。大排档最多扣掉汤碗，云吞店就是碗加筷子加汤勺。去那些不配勺子的面馆，奇怪没汤勺怎么喝汤，几个意思？结果看见人家捧起碗来干。虎牌绵羊山东人，在外面餐厅吃饭桌上的盘子是用来放食物，因为我们不会从一开始就一人上一碗米饭。 南方人都是把食物夹到米饭碗里就着米饭一起吃，可是我们出去吃饭的时候都是先吃菜，主食都是吃到最后了再点份饺子包子或者面条什么的。Sin感谢各位网友的激情留言 你还有什么想补充？评论区见！整理编辑｜eimo预览时标签不可点文章已于修改收录于话题#个上一篇下一篇 |
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