广州佛山的超人气创意粤菜馆

藏了个动物点心园

龟兔赛跑、十三幺、蒜你牛

菜名都是小心思造型花样百出

坐在*包车里吃动动手指就上菜

这家创意粤菜馆，菜名都是小心思，造型花样百出，怕你看不懂，每桌都配了电子点单屏，明儿就是“红红火火元宵节”，麻溜赶紧安排上。

不卖关子了，这家创意粤菜馆就叫后街唐厨，他把“三胖”养的猪崽做成点心猪崽包，猪年吃猪包，猪事顺利~

小猪崽肚里装的是用砂糖和玫瑰露酒腌制发酵的冰肉馅，是鼻祖（猪）级的网红点心，可以蘸着“三胖”的炼奶燕麦吃。

对广东人来说，过年祭祖是头等大事，这道叫“四福临门”的菜非常生动形象，四个福字“小米缸”乖巧的放在祖庙门前。

福字“小米缸”分别装着的是东坡肉、沙姜捞猪肚、酸菜炒大肠和酸甜可口的茄汁虾。

妈妈说吃了“四福临门”，就立刻福临门喔~小时候只有在过年才能和长辈一起吃到这些好菜，现在来后街唐厨也能吃到！

喜欢糖醋口味的得点这道稻香猪手，上等的大猪蹄子有丰富的胶原蛋白，用八珍甜醋调味，甘甜多汁又不腻。

大猪蹄子、猪崽包、东坡肉、沙姜捞猪肚、酸菜炒大肠~猪年，猪是逃不掉悲惨（被吃）的命运，快来解锁猪猪的各种吃法吧！

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饭桌上能“吃胡”了！来后街唐厨不吃副麻将等于白来，招牌菜“十三幺”几乎是桌桌必点，那先猜猜它是个啥？

其实是甜过初恋的“椰汁红豆糕”，上层的椰奶冻的清爽，红豆的内陷香甜，要趁“冻”吃，口感恰恰好。

还有附送用糯米做的美金，吃了这个“钱”，今年一定发发发。

“蒜你牛”做成盆栽的造型是想装“草”吗？这道菜星要给分，多一分“蒜你牛”。

仙女不吃“大蒜”，但入口才吃出蒜瓣其实是杏鲍菇伪装的，和牛柳爆炒后无敌下饭，那仙女可以多吃两碗饭。

▲杏鲍菇

坐船上桌的姜太公钓鱼其实是炸鱼柳和肉味的炸菇，满满一船“肉”才39元，想问老板，真的有赚钱吗？！

▲姜太公

▼钓鱼柳

星膨胀了，佛跳墙都安排上桌，惊心的是只要46元，46买不了吃亏买不了上当，46元就能吃到鲍鱼花胶！

喝了这盅美容养颜佛跳墙，七大姑八大姨都要问你：“咋过个年反而更年轻了。”

炖盅里有鲍鱼、花胶、海参等名贵珍品，都是硬货。每盅都要温火慢炖4小时以上，食材的精华都熬出来了。

后街唐厨有+道菜，点单就要纠结许久，这道用笼子上菜的烧味雀笼荟专治纠结症，不做选择，都要。

点一笼就能pick五道后街唐厨的招牌菜，包含了茉莉香薰顶鸽、咸蛋*叉烧、盐焗鸡、冰烧三层肉、和凉拌鱼皮。

茉莉香薰顶鸽来头可不小，鸽子先腌制入味蒸熟，再用热油，慢慢淋到表皮上色焦，瞧这小腿，真嫩~

茶壶造型的荷塘月色其实是瑶柱莲藕汤，是不是想起那首歌？“我像只鱼儿在你的荷塘~”

将莲藕，与瑶柱、猪展肉放一起慢炖，再倒在小茶杯里慢酌，汤喝起来鲜甜还很有仪式感。

他们家还贩卖可爱，私藏一个萌翻了的动物点心园，造型花样百出，都舍不得吃掉这些可爱。

龟兔赛跑的故事大家都不陌生，这道叫“龟兔赛跑”点心，三只乖巧的小乌龟，其实是老广最爱的菠萝包。

菠萝包小乌龟的四只脚和脑袋是酥酥的饼干，中间是用菠萝莲蓉和肉松燕麦做的馅儿，原来真的有菠萝。

人类十大未解之谜，先有鸡还是先有蛋？后街唐厨把这个问题做成了点心-“鸡生蛋蛋生鸡”。

鸡仔包的是五花肉马蹄冬菇瑶柱馅，馅料实在，造型得意。鸡蛋可不是生鸡蛋，要咬爆才发现是*桃味果汁，是逼格满满的分子料理！

这两只高颜值的猫头鹰冰淇淋，香草味的叫“缠缠”，芋头味的叫“绵绵”。看，连猫头鹰都来给你撒狗粮了！

后街唐厨在佛山起家，在广州爆红，终于开来深圳了，有两家店面，分别在南山茂业和华强北茂业。

装修风格都以岭南特色为核心，又遵循一店一景。南山店以“窗”为主题，天花上有现代的“岭南满洲窗”；还有小时候才看到的街头*包车。

华强北店以“门”为主题，寓意打开深圳这道大门，有传统岭南屏风门；霸气正露的犀牛墙；和贴满“盏*话”的玻璃窗，能包辆绿皮车吃饭。

店门口还有后街的唐三胖、街叔、街婶和肥妹仔喊你：返嚟食饭啦~

食妞福利来啦~

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来啊！吃胡啊！

商家信息

店名：后街唐厨

华强北茂业店：深圳市福田区华强北茂业百货5层

人均：

-

营业时间：11:00-14::00-21:30

南山茂业店：深圳市南山区茂业百货8楼F铺

人均：

-

营业时间：11:00-15::00-21:30

·店内有4-12人桌，可提前电话预定；

·电子点单屏还能观看招牌菜品的制作过程。

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